Acarajé verde e amarelo chama atenção em Salvador às vésperas da Copa do Mundo

A proximidade da Copa do Mundo já começa a inspirar iniciativas curiosas em Salvador. Uma empreendedora da capital baiana criou uma versão verde e amarela do acarajé em referência às cores da bandeira do Brasil. A novidade foi apresentada nas redes sociais na terça-feira (2), faltando 11 dias para a estreia da Seleção Brasileira no Mundial.

Responsável pelo estabelecimento Acarajé da Drica, Adriana Ferreira atua no ramo há cerca de 20 anos e já ficou conhecida por desenvolver versões alternativas do quitute em outras ocasiões. Entre as criações anteriores estão um acarajé rosa inspirado no lançamento do filme da Barbie, uma versão servida em barca de sushi e até um ovo de Páscoa produzido com os ingredientes do prato tradicional. As informações são do g1.

Para produzir a edição temática da Copa, a empreendedora utilizou corante alimentício nas cores verde e amarela. Segundo ela, a mudança altera apenas a aparência do bolinho, sem interferir no sabor.

Em entrevista ao g1, Adriana explicou que a versão especial não foi criada para comercialização e, por isso, não possui preço definido. A proposta, segundo ela, foi chamar a atenção do público para o produto tradicional.

A publicação gerou diferentes reações nas redes sociais. Enquanto alguns seguidores entraram no clima da Copa e elogiaram a ideia, outros criticaram a adaptação do quitute, alegando desrespeito ao seu valor cultural e religioso.

As releituras criadas por Adriana já renderam debates entre baianas de acarajé, especialmente entre aquelas que defendem a preservação da receita tradicional. Apesar das críticas, a empreendedora afirmou não se incomodar com as opiniões contrárias e defendeu a possibilidade de explorar novas formas de apresentar o prato.

 

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