
Cesta básica de Salvador tem queda de 0,44% no mês de abril
Cenoura e calabresa tiveram a maior redução enquanto batata e tomate aumentaram

O custo da cesta básica em Salvador apresentou leve redução de 0,44% no mês de abril de 2025, passando a custar R$ 613,07, segundo dados da Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI). O valor foi calculado com base em mais de 3.400 cotações feitas em 97 estabelecimentos da capital, entre supermercados, açougues, padarias e feiras livres.
A queda equivale a uma redução nominal de R$ 2,68 em relação a março. Dos 25 itens avaliados, 16 apresentaram queda de preço, com destaque para a cenoura (-16,24%), linguiça calabresa (-7,07%), banana-prata (-6,79%), ovos (-5,70%) e leite (-5,67%).
Por outro lado, nove itens ficaram mais caros, com destaque para a batata inglesa (17,34%), tomate (16,44%) e queijo muçarela (9,16%). Também tiveram alta o café moído, óleo de soja, maçã, feijão, frango e macarrão.
Os alimentos básicos que compõem o almoço dos soteropolitanos como feijão, arroz, carnes, farinha, tomate e cebola, tiveram alta de 1,44%, representando 34,84% do custo da cesta. Já os produtos da refeição matinal, como café, leite, pão, manteiga e queijos, tiveram queda de 1,32%, respondendo por 34,27% do valor total.
Segundo a SEI, um trabalhador em Salvador precisa de 96 horas e 2 minutos de trabalho para adquirir a cesta básica em abril, o que representa 43,66% do salário mínimo líquido (R$ 1.404,15, com desconto da Previdência).