Pix já responde por 20,5% das vendas em bares e restaurantes

O Pix consolidou-se como um dos principais meios de pagamento em bares e restaurantes do Brasil. Segundo pesquisa da Abrasel, o sistema de transferência instantânea foi responsável por 20,5% das vendas presenciais em 2026, ganhando espaço sobretudo entre pequenos estabelecimentos, redes de alimentação rápida e empresas das regiões Norte e Nordeste.

O levantamento ouviu 2.109 pontos comerciais. Na primeira edição, em 2024, o Pix representava 16,5% das transações. O crescimento ocorreu principalmente à custa do dinheiro em espécie, que hoje responde por apenas 8,3% das vendas.

Participação dos meios de pagamento

• Cartão de crédito: 41,5%
• Cartão de débito: 25,1%
• Pix: 20,5%
• Dinheiro em espécie: 8,3%
• Voucher: 4,6%
• Cheque: menos de 1%

Perfil dos estabelecimentos

• Empresas com faturamento até R$ 130 mil: Pix representa 30,4% das vendas.
• Faturamento entre R$ 130 mil e R$ 360 mil: 22,6%.
• Faturamento entre R$ 360 mil e R$ 1 milhão: 24%.
• Acima de R$ 1 milhão: entre 14,9% e 17,5%.

Nos estabelecimentos de alimentação rápida, o Pix já responde por 24,6% das transações. Em restaurantes especializados, 21%; em bares e casas noturnas, 19,9%; e em restaurantes de refeições completas, 17%.

Diferenças regionais

• Norte: 29,8% das vendas com Pix.
• Nordeste: 24,2%.
• Sudeste: 18,1%.
• Centro-Oeste: 17,9%.
• Sul: 16,5%.

Em todas as regiões, o dinheiro em espécie segue abaixo de 11% das transações, evidenciando o avanço da digitalização do consumo.

Segundo a Abrasel, o Pix não é apenas uma forma de pagamento, mas também abre espaço para programas de fidelidade, integração com pedidos digitais e novas experiências ao consumidor, além de reduzir custos e trazer mais eficiência ao setor.