Anvisa proíbe uso de glitter com plástico em alimentos; entenda

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) reforçou que materiais compostos por plástico e pó de glitter que contenham polipropileno (PP) não podem ser utilizados na preparação ou decoração de alimentos, sejam eles caseiros ou industrializados.

O alerta ganhou destaque nas redes sociais após o criador de conteúdo Dario Centurione publicar vídeos relatando ter adquirido glitter “comestível” cuja composição era 100% de material plástico. Em nota, a Anvisa esclareceu que apenas produtos produzidos com ingredientes e aditivos alimentares autorizados podem ser utilizados para colorir ou decorar alimentos — como corantes e substâncias próprias para alterar cor, textura ou sabor.

A agência enfatizou que nenhum pó decorativo com “PP micronizado” deve ser aplicado em bolos, doces ou outros itens de confeitaria. Esses materiais são liberados apenas para fins decorativos não comestíveis, como cenários e enfeites de festas.

A Anvisa também orienta consumidores e confeiteiros a lerem com atenção os rótulos dos produtos, já que os itens comestíveis e os de uso decorativo podem ser comercializados no mesmo espaço.