Dezenas de estudantes passam mal após almoço em restaurante da Ufba em Vitória da Conquista

Cerca de 90 estudantes relataram sintomas gastrointestinais nesta terça-feira (5) após almoçarem no restaurante universitário do campus da Universidade Federal da Bahia em Vitória da Conquista, no sudoeste do estado.

Segundo informações apuradas pela TV Sudoeste, os alunos apresentaram sintomas como dor abdominal, vômitos e diarreia horas após consumirem as refeições no local.

“De início, ninguém associou ao restaurante, mas depois várias pessoas começaram a relatar os mesmos sintomas”, contou a estudante Sabrina Mel.

Após as queixas, parte dos alunos denunciou a situação à universidade e também à Vigilância Sanitária. Nesta quarta-feira (6), o restaurante foi interditado temporariamente.

Além do episódio recente, estudantes relataram outros problemas envolvendo as refeições servidas no local. “Já encontraram pedra, parafuso e até fio de cabelo na comida”, afirmou a estudante Mariana Lopes.

O caso foi discutido em reunião entre representantes da universidade, da prefeitura e dos estudantes ao longo do dia.

Ainda conforme apuração da emissora, os alimentos não eram preparados dentro do campus. Uma cozinha industrial da cidade era responsável pela produção das cerca de 500 refeições servidas diariamente no restaurante universitário. O estabelecimento foi interditado pela Vigilância Sanitária.

Em nota, o órgão informou que encontrou irregularidades como ausência de alvará sanitário, condições inadequadas de armazenamento e transporte de alimentos, além de utensílios desgastados.

A direção do campus lamentou o ocorrido e afirmou que notificou a empresa terceirizada responsável pelas refeições. A universidade informou ainda que busca garantir recursos emergenciais para alimentação dos estudantes cadastrados em programas de assistência estudantil enquanto aguarda novas orientações da Vigilância Sanitária.