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Redação 21 de Maio, 2026
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Fiscalização apreende produtos impróprios para consumo durante operação na Feira de São Joaquim

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Redação 21 de Maio, 2026

Uma operação conjunta realizada nesta quinta-feira (21/05) identificou diversas irregularidades na comercialização de alimentos na Feira de São Joaquim, em Salvador. A ação reuniu equipes de órgãos estaduais e municipais para combater a venda de produtos sem condições adequadas de consumo.

Durante as fiscalizações, os agentes localizaram alimentos sem registro de origem, itens fora do prazo de validade e mercadorias armazenadas em locais sem higiene adequada. Entre os produtos apreendidos estavam queijos, embutidos e outros alimentos perecíveis que apresentavam risco à saúde dos consumidores.

Os fiscais também constataram indícios de alteração em etiquetas de validade e encontraram depósitos em condições precárias, com sujeira e circulação de animais próximos aos produtos comercializados.

Cinco estabelecimentos foram alvos da operação. Três suspeitos acabaram conduzidos e presos em flagrante por infrações relacionadas às normas sanitárias e crimes contra as relações de consumo.

Todo o material recolhido será analisado pelo Departamento de Polícia Técnica (DPT). A operação contou com a participação da Delegacia do Consumidor, Vigilância Sanitária, PROCON Bahia, Secretaria da Fazenda, Codecon e Guarda Civil Municipal.