Local do Shiro acomodará nova unidade de restaurante italiano

O local onde funcionava o japonês Shiro, localizado na Graça, acomodará um restaurante italiano. O ambiente receberá a nova unidade do Pepo, que funciona atualmente na Pituba, na Villa San Luigi, na Rua Amazonas. Segundo informações do Alô Alô Bahia, os detalhes ainda estão sendo finalizados, mas o acordo prevê a abertura já neste ano, entre julho e agosto.

O empreendimento pertence ao casal de empresários Karine Queiroz e Max Heindl e ao chef Peu Mesquita, além do novo sócio, o advogado Moisés Dantas.

“Felizes em estarmos indo para um lugar com uma história tão importante para a cidade”, disse Peu ao portal.

“Sempre foi um desejo de ir para esse lado da cidade pela proximidade com tantos clientes de lá”, acrescentou. A iniciativa quer repetir o modelo da unidade da Pituba e fazer um restaurante moderno, mas sem perder a “identidade aconchegante da Itália”.